取材 新潟県のお店

高級食パン専門店「おい!なんだこれは!」が新潟県上越市飯に誕生!

 

編集長
新潟の地域メディア新潟おやこぐらしです。

 

2020年3月20日に「おい!なんだこれは!」という高級食パン専門店が上越市飯にオープンします。

この記事ではプレスリリースや取材をもとに「おい!なんだこれは!」についての紹介、メニュー、店舗情報、アクセスなどを写真とともにお伝えします。

 

編集長
オープンが待ち遠しいですね!

 

 

おい!なんだこれは!とは

2003年に創業し“価値創造”をテーマに新たなことに常に挑戦し続け、石川・新潟を中心に全国で飲食事業を運営する 株式会社ビッグチョイス(所在地:石川県金沢市、代表取締役:板谷 恒太郎)が次に選択したのは「高級食パ ン専門店」。

これまでなかったものを様々なカタチで訴求し、その土地に新たな価値を見出してきた当社は、新潟県上越の地にま だパン文化が根付いていないということに着目し、この度パンの新たな価値をこの土地で発信することを決意し、2020年3月20 日に高級食パン専門店「おい!なんだこれは!」をグランドオープンいたします。

 

編集長
石川県が本社なんですね。上越地域はパン屋さんが増えてきて嬉しい限りです!

 

 おい!なんだこれは!のメニュー

画像はプレスリリースより引用

 

おい!なんだこれは!の主なメニューを紹介します。

 

おい!なんだソフト(プレーン)800円

独自製法で製粉された小麦粉、発酵バターな ど 素材にこだわり、耳が薄くしっとりとくち どけの良い食感を実現。

噛むほどに甘みが増 し、何度も食べたくなる食パンです。

びっくらレーズン 980円

オーストラリアの大地で育ったサンマスカットレーズンを練りこみました。

口どけがよくコク深く甘みのある食パンと程よい酸味の効いたサンマスカットレーズンが優しく口の中に広がります。

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こだわりの食材を使用

 

高級食パンとあってこだわりの食材が使用されています。

  • 小麦粉・・製粉の製法にこだわり耳までやわ らかな食感とキメこまかな生地を 生み出す選び抜かれた小麦粉
  • 生クリーム・・厳選されたフレッシュな生乳から作られた添加物不使用の生クリーム
  • 発酵バタ・・コクと香りが高いことが特徴で芳 醇な味わいを与えてくれる発酵バター
  • 北海道産はちみつ・・濃厚なコクのある甘みとすっきり した上品な後味のはちみつ

 

内覧会の様子

オープンより一足先に開かれた内覧会の様子です。

 

おい!なんだこれは!の外観

幹線道路からもしっかり見える、インパクト大の看板です。

 

おい!なんだこれは!の店内

紙袋の赤い色と同色を使った色鮮やかな棚が真っ先に目に入ります。

その棚には焼き立てのパンがずらり。

奥はパンを作るキッチンになっています。

 

ベーカリープロデューサー岸本氏のお話

お店の立地からパンの材料の配合、パンへのこだわりなどを話していただきました。

 

編集長
岸本さんが手がけるお店は全国各地にありますが、地域によってパンの材料の配合を変えているんですって!

パンを焼く工程の見学

パンを焼く工程も見学させていただきました。

バターの香りがふんわりします。

 

お待ちかねの試食!

食パンのもっちり感がよくわかる写真ですね。

 

試食もさせていただきました。

店内で販売されているハチミツを付けると甘くておいしい!

食べる時は厚切りがおすすめです!

 

 おい!なんだこれは!の店舗情報・アクセス

店舗情報

    • 店舗名:高級食パン専門店 おい!なんだこれは!
    • 住所:新潟県上越市飯2536-1
    • 電話:025-520-4155
    • 定休日:年中無休
    • 営業時間:10:00 ~ 18:00
    • 交通:高田駅より徒歩22分
    • 公式サイト:http://www.nandakorewa.com
    • オープン:2020年3月20日(金)

アクセス

 

まとめ:一度は食べてみたい!高級食パン

上越市にもついに高級食パンのお店が誕生しますね!

店舗hは山麓線沿いにあり車でのアクセスが便利です。

一度は食べてみたい高級食パン。自家用に、手土産にと活躍すること間違いないなしです。

※記事の内容は取材時点でのものです。
メニューや営業時間等、変更がある場合がありますのでご了承ください。

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