エッグガーデン 上越店｜採れたて養生卵と特製スイーツが購入できるお店

このような疑問にお答えします。

編集長

新潟の地域メディア新潟おやこぐらしです。

養鶏場の新鮮な卵が上越市内で購入できると、嬉しいですよね。

しかも栄養価が高く、安心安全に配慮した卵ならなおさらです。

そんな卵が購入できるお店が上越市にある「エッグガーデン」です。

エッグガーデンは以前山麓線沿いにお店がありましたが、2019年4月に藤野新田（上越警察署の近く）に移転しました。

この記事では新鮮な卵が購入できるエッグガーデンについて、お店の外観、店内の雰囲気、購入できるもの、アクセス、営業時間などを写真とともにお伝えしています。

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エッグガーデンとは

エッグガーデンを運営しているのは養鶏業者の「鎌田養鶏」。

自然豊かな新潟県柏崎市西山町にある開放鶏舎で鶏たちを飼育しています。

また、鎌田養鶏は本初となる動物愛護「アニマル・ウェルフェア」対応ケージシステムを採用しています。

「アニマル・ウェルフェア」とは

動物の福祉が客観的に満たされているかどうかを判断するため、世界動物保護協会で下記の５つの自由が定義されました。これは、動物の福祉に関する国際的なガイダンスとして世界に広く浸透しており、これらを満たしていなければ十分な福祉は得られていないと考えられます

社団法人畜産技術協会の指針では、「快適性に配慮した家畜の飼養管理」と定義されています。

健康状態と衛生状態を毎日チェック、えさにも配慮している環境だからこそ卵もおいしくなります。

そんな鎌田養鶏の直売所は「刈羽店 たまご畑」と「上越店 エッグガーデン」の2店舗。

今回は上越店に伺いました。

エッグガーデンの外観

上越警察署やアルカディアシティにほど近いテナントビルにエッグガーデンがあります。

お店の前は駐車場になっていて、広くて停めやすいです。

エッグガーデンの店内

店内はカントリー調の可愛らしい雰囲気です。

卵に関する様々な商品が売られています。

養生卵の栄養価について、アニマルウェルフェアの説明のポップがあります。

養生卵を使っている飲食店が書いてあるボードも。

菓子屋、ラーメン屋、イタリアン、居酒屋まで、上越の有名店がこちらの養生卵を使っていることが分かります。

エッグガーデンで購入できるもの

エッグガーデンでは主に

が購入できます。

プリンやケーキ、シュークリームなどの卵を使ったスイーツが並んでいます。

ひんやりアイスも売っています。

なつかしい味のたまごパン。その後ろには卵かけごはん用の醤油が。

棚の上の段には養生卵とハンカチなどのギフトセットが置いてあります。

大量の養生卵もこちらで購入できます。20個入り・30個入り・60個入りのラインナップ。

養生卵をたくさん食べたい方に。

エッグガーデンで養生卵を購入しました

こちらが「養生卵 6個入り　210円」です。

賞味期限は2週間後くらいです。

パッケージはナチュラルで可愛らしいので、ちょっとしたプレゼントにも喜ばれそう。

開けてみると茶色の卵が。持ってみると重みがあります。

割ってみると鮮やかなオレンジ色の卵黄。

この色はエサに配合した天然のパプリカ色素が移ったものです。

エッグガーデンのアクセス・営業時間など

まとめ：採れたて養生卵と特製スイーツを購入するならエッグガーデンへ

エッグガーデンで購入できる養生卵は、鶏にストレスがかからず、のびのびと飼育できる環境から生まれた卵です。

栄養価が高く、安心安全に配慮した卵なので、年代問わず美味しく食べられますね。

採れたて養生卵と特製スイーツを購入するなら、ぜひエッグガーデンへ行ってみてはいかがでしょうか。

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