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フェルエッグ@糸魚川|新鮮卵がおいしいスイーツ&カフェのお店

更新日:

フェルエッグの外観
『プリンやシフォンケーキが大好き!卵を使ったおいしいスイーツのお店を知りたい!』

こんな人におすすめなのが、「フェルエッグ」です。

 

編集長
新潟の地域メディア新潟おやこぐらしです。

 

フェルエッグは養鶏場の直営店で、独自のたまご「ピュアエッグ」を使ったお菓子などやマヨネーズなどの商品を作っています。

商品はすべて手作り&こだわりの食材を使っているので、子供に食べさせる場合も嬉しいですよね。

また、カフェ(イートインスペース)もあるので、店内で買ったお菓子をカフェで食べることもできます。

 

この記事ではフェルエッグのお店の外観、店内の様子、売っている商品、アクセス、営業時間などを写真とともにお伝えします。

 

フェルエッグとは

新潟県糸魚川市の国道8号線から少し入ったところにフェルエッグはあります。

糸魚川総合病院から車で3分ほど。

フェルエッグという言葉は普段聞きなれないのですが、店名にはこんな意味があります。

フェルエッグとは、スウェーデン語で「たまごのために」という意味です。

フェルエッグでは、自家農場で育てた独自のたまご”ピュアエッグ“を使用してお菓子をつくっています。

“ピュアエッグ”を生かすために、他の素材もこだわりを持って厳選しています。

お母さんが子供につくるおやつのように、安心・安全であたたかみのあるお菓子づくりを心掛けています。

フェルエッグで使われるピュアエッグは「渡辺鶏園」から毎朝運ばれてきます。

ピュアエッグは厳選された餌が特徴で、遺伝子組み換えでない穀物、海藻、乳酸菌、木酢などの独自のブレンドにより、臭みのないすっきりとした味わいのたまごになります。

 

フェルエッグの外観

フェルエッグの外観

フェルエッグの外観

フェルエッグの外観はシャビーなイメージでおしゃれなカフェ風です。

フェルエッグは糸魚川にあります

庭部分にはきれいに植えられた花たちが。

駐車場は第2駐車場もあり、楽々駐車できます。

 

フェルエッグの店内

フェルエッグの店内

さすがたまご屋さん

店内に入ると真っ先に見えるのが卵の販売スペース。

その日の朝に採れる新鮮卵を購入できるのが嬉しい。

フェルエッグ

店内には他に、クッキーやカステラ、シフォンケーキなどの焼き菓子や、

フェルエッグの店内

プリン、ロールケーキ、シュークリームなどの生菓子が売っていました。

フェルエッグ

おもしろいところでは、「たまごかけごはんセット」が売っているところ。

たまごかけごはんにぴったりなお茶碗や切り干し大根も合わせて販売されています。

 

フェルエッグのカフェ

カフェ部分で購入した商品をイートインできます。お水はセルフサービス。

非日常感があふれていて、素敵な空間です。

 

フェルエッグの商品を食べてみました

フェルエッグの卵

フェルエッグといえば新鮮卵

フェルエッグで元気玉子を購入しました。(ピュアエッグは高価だったので。いつか食べたい…。)

フェルエッグの卵

おいしい卵と言えばTKG(卵かけご飯)です!

アツアツごはんの上に卵とだし醤油をかけて食べると、卵の濃い味がしました。

編集長
幸せ~。

 

フェルエッグのシュークリーム

続いてシュークリーム。

皮はパリパリ、中身は濃厚カスタードクリームです。

また食べたくなる味でした。

 

フェルエッグのアクセス・営業時間など

施設名フェル エッグ(for agg)
住所新潟県糸魚川市平牛2116
TEL025-550-6680
営業時間10:00~19:00 4~9月 
10:00~18:00 10~3月
定休日木曜日 第4水曜日
駐車場有り

 

まとめ:フェルエッグでおいしい卵スイーツを食べよう!

フェルエッグではプリンやシフォンケーキ、シュークリームなどの卵を使ったスイーツが食べられます。

テイクアウトはもちろん、店内で食べられるのも嬉しい。

プリンやシュークリームは手土産として持って行っても喜ばれそうですね!

 

甘いものが苦手だから…という人でも、卵の販売やマヨネーズ、ディップソースなども販売されているので一度店内を覗いてみてくださいね。

以上、「フェルエッグ@糸魚川|新鮮卵がおいしいスイーツ&カフェのお店」という記事でした。

 

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※記事の内容は取材時点でのものです。
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